En enkel oppskrift på kjøttkaker er som følger:
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig
- 1 løk
- 1 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 1/2 ts oregano
- 1/2 ts timian
- 1/2 ts paprikapulver
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 2 ss smør
Slik gjør du:
- Finhakk løken og stek den i smør i en stekepanne til den blir myk og blank. La løken avkjøles litt.
- Ha kjøttdeigen i en stor bolle, og tilsett den avkjølte løken, egget, salt, pepper, oregano, timian, paprikapulver og hvitløkspulver. Rør alt godt sammen til du har en jevn deig.
- Form deigen til kjøttkaker med hendene, og stek dem i smør i stekepannen til de er gjennomstekte og gyllenbrune på begge sider. Server kjøttkakene med kokte poteter og en grønnsaksrett.