Velg en side

En enkel oppskrift på kromkaker er som følger:

Ingredienser:

  • 100 g smør
  • 2 dl sukker
  • 2 egg
  • 2 ts vaniljesukker
  • 3 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • litt melk, om nødvendig

Slik gjør du:

  1. Smelt smøret i en kjele og tilsett sukker og egg. Rør godt sammen til du har en jevn røre. Tilsett vaniljesukker og rør godt.
  2. I en separat bolle, rør sammen mel og bakepulver. Tilsett dette til smør- og sukkerblandingen, og rør godt sammen til du har en jevn deig. La deigen stå i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
  3. Når deigen har stått i kjøleskapet, kan du forme den til kromkaker. Smør en kakeform med smør, og fordel deigen i formen. Stek kromkakene i ovnen på 175 grader i ca. 15-20 minutter, eller til de er gyllenbrune. Avkjøl kromkakene på en rist før du nyter dem.