Margarita er en klassisk drink som består av tequila, limejuice og Cointreau eller triple sec. Den er enkel å lage, og passer godt som en aperitiff eller en drink etter middagen. Her er en oppskrift på Margarita som du kan prøve:
- Ingredienser (1 drink):
- 4 cl tequila
- 2 cl Cointreau eller triple sec
- 2 cl limejuice
- Isbiter
- Kos salt
- Fremgangsmåte:
- Ha tequila, Cointreau og limejuice i en shaker med isbiter.
- Rist shakern godt, slik at ingrediensene blandes sammen og blir kaldt.
- Dryss litt kos salt på en tallerken.
- Pen en Margarita-glass med vann, og dypp glasskanten i saltet.
- Hell Margaritaen over i glasset, og server den med en skive lime eller en isbit i glasset.
Her er noen tips til deg som skal lage Margarita:
- Velg en god tequila, gjerne en 100% agave tequila, som gir drinken en rik og fyldig smak. Du kan også bruke en blanco eller reposado tequila, som gir drinken en mer kompleks og balansert smak.
- Bruk Cointreau eller triple sec i drinken, for å gi den en søt og fruktig smak. Du kan også bruke andre typer likør, for eksempel Grand Marnier eller curaçao, etter eget ønske.
- Ha litt limejuice i drinken, for å balansere sødmen fra likøren og for å gi den en frisk og syrlig smak. Du kan også bruke sitronjuice eller grapefruktjuice, etter eget ønske.
- Rist shakern godt, slik at isbitene smelter litt og ingrediensene blandes sammen. Dette gir drinken en jevn og kald konsistens.
- Dryss litt kos salt på en tallerken, og dypp glasskanten i saltet før du heller i drinken. Dette gir drinken en god og krydret smak, og gir den en fin finish.
- Server Margaritaen med en isbit eller en skive lime i glasset, for en ekstra frisk smak. Du kan også servere den med en god snacks, for eksempel nachos eller taco, for å balansere den krydrete smaken.
Lykke til med Margaritaen!
